Consejos par que pases muy bien tu navidad


CONSEJOS DE NAVIDAD

1. Planifica las compras. En Navidad no sólo los centros comerciales nos impulsan a comprar, también a nosotros nos apetece comprar ese regalo que en otra época no haríamos. Somos más generosos, pero también más derrochadores. Planifica bien todos tus regalos con tiempo, y busca las mejores ofertas.


2. En las comidas. Hay que comer en la mesa, masticando despacio y disfrutando de los platos que hemos preparado y de la conversación de nuestros familiares. Si lo hacemos solos, delante de la televisión, no nos estaremos dando cuenta de lo que estamos comiendo. En este último caso, un buen truco es colocar en el plato la cantidad exacta de la comida que vamos a comer y alejar las bandejas con los dulces de donde estamos sentados.


3. Cuidar la presentación de los platos. Los platos más sanos, siempre tienen a nuestros ojos un aspecto menos suculento. Hay que mejorar su presentación y hacerlos lo más atractivos posibles a la vista. La comida entra por los ojos.


4. Ejercicio físico. Mantén tu rutina de ejercicio diario y aprovecha para hacer actividades con tus amigos y familia al aire libre. Es una magnifica oportunidad para retomar aquellas aficiones que habías olvidado.


5. Dieta variada. Asegúrate que tu dieta en Navidad es muy variada. Que sea muy rica en frutas, leche, cereales, verduras y legumbres. Procura que las grasas no superen el 30-35 por ciento de las calorías totales.


6. ¡Ojo con las grasas!. Utiliza para cocinar -siempre que puedas- aceite de oliva virgen extra. Asegúrate que las grasas saturadas no superen nunca el 10% del total que consumes e introduce en tu dieta ácidos grasos Omega 3. Tu corazón y tus arterias te lo agradecerán.


7. Aumenta el consumo de pescado. Intenta, en la medida de lo posible, sustituir platos de carne típicos por los de pescado y así ir alternando. Si en la cena de Nochebuena se ha comido cordero, en la comida de Navidad podéis preparar un buen pescado al horno, y así sucesivamente. Una buena solución para los postres es una macedonia de frutas. Es más sano y ayuda a una buena digestión.


8. Beber agua. Hay que beber mucho agua al día. Mínimo de dos a tres litros diarios.


9. Evita el tabaco y el alcohol. Una copa de vino en las comidas es saludable, pero no hay que abusar. Es una época muy favorable para ello. Hay que huir del consumo abusivo en las ocasiones especiales. Y si has bebido, no cojas el coche. El tabaco nunca es bueno. Si te lo propones en serio, es un buen momento para dejar de fumar.


10. Disfruta de los tuyos todo lo que puedas. Para los niños es una temporada llena de magia e ilusión, aunque a veces se eche de menos el colegio. Los paseos por nuestra ciudad, las salidas al campo (si el tiempo lo permite, claro), las compras de los adornos, y sobre todo, mucha imaginación, pueden hacer que veamos nuevas perspectivas en unas fiestas muy atacadas por el feroz consumismo. 

Endulzarte con la navidad


POSTRES PARA ENDULZAR LA NAVIDAD

ARBOLITOS EN LAS NUBES 

Imagen 4

INGREDIENTES:
-Hojaldre
-Chocolate para fundir 

PROCEDIMIENTO:
Se extiende la masa de hojaldre y se van cortando tiras por la parte mas ancha, de un centimetro mas o menos. Se van doblando haciendo pliegues que simulen un arbol de mayor a menor, se insertan en un palito de madera. se meten al horno precalentado a 200 grados unos 15 minutos, mientras fundimos el chocolate en el micro primero 30 segundos, mezclamos y otros 30 segundos hasta que este fundido. Sacamos los arbolitos de hojaldre del horno y le vamos poniendo el chocolate siguiendo la forma del arbol, esperando un poco para que el chocolate se ponga un poquito duro, cortamos las nubes a rodajas finas y las colocamos encima del chocolate, tres rodajas en cada uno, lo metemos al horno unos 3 minutos, despues ponemos de nuevo el chocolate por encima de las nubes. Antes de servir meter al horno 3 minutos. 

BROWNIES DE ARBOLITO 



FRESAS CON CREMA


TRONCO DE CHOCOLATE 





Emocionate creando cosas para navidad



MANUALIDADES NAVIDEÑAS 

LAMPARITAS:



MATERIALES:
-Lamparitas de luz que ya no funcionen
-Pintura de colores
-Alambre, o cuerda fina
-Pincel fino

PASOS:
Para realizar esta manualidad, limpiamos bien las lamparitas de luz que ya no sirven. luego pintamos con las pinturas, preferentemente de color rojo, verde y dorado. Podemos poner purpurina antes de que seque la pintura para que se pegue y no se caiga luego. Para poder colgarla del arbol, atamos con dos o tres vueltas de hilo en la parte superior de la bombita y anudamos, dejando un lazo para poder colgar. Si no sabemos dibujar, podemos calcar formas alusivas a la navidad y luego lo pasamos con marcador y pintamos. 

ANGELITO:



ARBOLITOS DE NAVIDAD EN ORIGAMI:


ESTRELLA PARA DECORAR EL ÁRBOL




Vistete de moda con la navidad


MODA NAVIDEÑA

NIÑOS:
HOMBRE

MUJER

CONSEJOS DE MODA NAVIDEÑA


Disfruta de las delicias de las navidades


RECETAS 

PAVO RELLENO

Pavo rellenoINGREDIENTES: 
- 1 Pavo crudo mediano
-Vino blanco
-200 gr. de mantequilla
-Sal y pimienta

PARA EL RELLENO:
- 250 ml de aceite 
- 300 gr de tocino
- 3 cebollas grandes
-300 gr de almendra
-1 cabeza de ajo
-750 gr de carne de res molida
- 750 gr de carne de cerdo molida
-1 pizca de tomillo
- perejil picado
-300 gr de ciruelas pasa
- 100 ml de brandy
-250 ml de crema fresca 
- 2 huevos
-300 gr de nuez
-50 ml de vinagre
-papel alumino 
- 1 jeringa

PREPARACIÓNInyecta el pavo con vino blanco. Despues, úntale sal, pimienta, mantequilla y dejalko hornear en una charola por al menos 30 minutos.
Sofrie el tocino con el aceite. Agregale cebolla y sofrie nuevamente. Repite esta operacion, pero ahora con ls alemndras y los dientes de ajo picados.
Añade las carnes, la sal, la pimienta, el tomillo, el perejil, las ciruelas y un poco de brandy; sazona todo esto y despues, deja que enfrie.
Finalmente, a esta mezcla agrega un poco de crema, huevos, nuez y un poco de vinagre. Una vez lista, rellena el pavo con ella y lo que reste envelvelo en un papel aluminio. Ahora, con el relleno extra y tu pavo, hornea el conjunto a una temperatura alta aproximadamente 45 minutos.
Sirvelo a tus invitados acompañado con el resto del relleno que dejaste guardado en el papel aluminio.

ROLLO DE POLLO NAVIDEÑO

Rollo de pollo navideñoINGREDIENTES:
- 2 Pechugas de pollo grandes
- 1 Hoja de laurel 
- 1 Rama de tomillo
- 1 Rama de perejil
- Cebolla
- Pimienta blanca
- 1 Cucharada de alcaparras picadas
- 1 Taza de miga de pan
- Sal
- 1 Cucharadita de polvo de hornear 

PREPARACION: Se ponen a cocinas las pechugas en dos tazas de agua con el laurel, el tomillo, el perejil y la cebolla. Si se cocinan en olla comun se dejan hervir por 20 a 25 minutos y si es en la olla a presion por 10 minutos. Luego se retira, se dejan enfriar y se desmenuzan finamente.
Se adiciona la pimienta, alcaparras, la miga de pan, la sal y por ultimo los huevos batidos y se incorporan bien los ingredientes.
Se extiende esta masa en papel parafinado o de aluminio previamente engrasado con aceite y espolvoriados con la miga de pan. 
Ayudandose con el papel, se forma un rollo, luego se dobla el papel en las puntas o extremos, se coloca en una lata y se lleva al horno precalentado a 400 grados por 20 minutos. Se quita el papel se pone en una bandeja y se decora con hojas de lechuga o perejil o con tomates cherry.

PIERNA DE CERDO AL HORNO


Pierna de cerdo al horno
INGREDIENTES:
- 1 Pierna de cerdo
- Chile
-Tomate
- Cebolla
- Vinagre
- Pimienta
- Sal al gusto 
- Achiote 
- Masa

PREPARACION: Se licuan todos los ingredientes incluida la masa y se adoba la pierna una hora antes de meterla al horno. 
Precalienta el horno y meta la pierna a 350 grados por el termino de una hora con treintas minutos. 
Sirva con ensalada de vegetales.
Si desea puede asarla con una mezcla con mostaza, ajo, romero y pimienta, con una brochita, se esparse por toda la pierna antes de meterla en el horno.

ARROZ NAVIDEÑO